Disperindag Panen Makarel Bercacing
BOGOR–RADAR BOGOR,Ikan makarel dalam kaleng yang dilarang BPOM karena dianggap mengandung cacing, rupanya masih beredar di Bogor. Hal itu terungkap, saat tim gabungan melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke pasar dan minimarket. Alhasil, petugas menemukan 100 dus makarel dalam kaleng yang disinyalir mengandung cacing. Informasi yang dihimpun, tim gabungan dibagi dua terdiri atas petugas Disperindag, kepolisian, […]
Makarel masih Dijual Bebas
BOGOR-RADAR BOGOR,Kasus ikan makarel kalengan juga mendapat perhatian dari Ikatan Dokter Indonesia (IDI). Hal itu lantaran dikhawatirkan ada efek buruk kepada masyarakat yang sudah mengonsumsinya. Sekretaris Jenderal Pengurus Besar Ikatan Dokter Indonesia (Sekjen PB IDI), Adib Khumaedi mengatakan, IDI sangat memperhatikan kesehatan masyarakat. Menurutnya, problem yang diresahkan bukan pada cacingnya. ”Melainkan saat produk makanan yang […]
Cacing di Ikan Kaleng Picu Anisakiasis
JAKARTA–RADAR BOGOR,Keberadaan parasit cacing di dalam olahan ikan makarel kaleng tidak bisa dianggap remeh. Sebab, cacing itu bisa memicu penyakit anisakiasis pada manusia. Dekan Fakultas Kedokteran (FK) Universitas Indonesia Ari Fahrial Syam mengatakan, nama parasit cacing yang ada di dalam ikan makarel itu adalah anisakis. ’’Nama penyakitnya (pada manusia, red) anisakiasis,’’ katanya kemarin (30/3). Dia […]