Hal-Hal Penting yang Dilarang Dalam Pernikahan Adat dan Budaya Jawa, dan Dalam Pandangan Kitab Injil
Oleh: Dr. Lasino MTh, MPd Dosen Tetap STT IKAT Jakarta INDONESIA adalah negara kepulauan yang luas yang terdiri dari lebih dari 17.000 pulau, memiliki lebih dari 1.340 suku, menurut sensus BPS 2010. Suku Jawa adalah suku bangsa terbesar di Indonesia, terhitung 41% dari total penduduk dan merupakan wilayah dengan penduduk terpadat. Jawa terbagi menjadi 5 […]
Gagal Antisipasi Lonjakan Harga
Oleh: Mariyam Sundari (Yogyakarta) RADAR BOGOR, Terus berulang setiap tahun, harga-harga pangan meningkat. Sebenarnya yang terjadi bukanlah mengantisipasi gejolak harga melainkan pembiaran. Para pejabat negara yang berwenang bersembunyi di balik kalimat, “Ada faktor yang membuat harga tidak stabil selain pandemi, yaitu terjadi kelangkaan bahan dan faktor iklim serta cuaca saat ini (musim hujan) yang mengakibatkan […]
Kemasan Cerdas Sebagai Inovasi Pengemasan Pangan
RADAR BOGOR, Kemasan merupakan salah satu komponen utama dalam industri pangan karena memberikan berbagai manfaat bagi produk pangan tersebut. Manfaat kemasan secara umum yaitu sebagai pelindung bahan pangan, media pemasaran dan komunikasi dengan konsumen, serta dapat memberikan informasi terkait nama produk, komposisi, informasi nilai gizi, hingga tanggal kadaluarsa produk tersebut. Teknologi kemasan pangan terus berkembang sebagai respon terhadap […]
RTLH Bukan Untuk Pansos
Rumah menjadi persoalan mendasar bagi kesejahteraan masyarakat setelah sandang dan pangan, sehingga rumah yang layak huni bisa menjadi indikator bagi pencapaian tingkat kesejahteraan masyarakat. Di kota Bogor masalah Rumah Tidak layak Huni (RTLH) menjadi prioritas utama untuk segera di atasi, terbukti dalam RPJMD sepanjang tahun 2019-2024 , Pemerintah kota Bogor menargetkan sebanyak 20.000 unit Rumah […]
Perjuangkan Ijazah Siswa Tidak Mampu, Hanya Aleg PKS yang Datang
Oleh : Budi Bahtiar (Humas Fraksi PKS DPRD Kota Bogor) Hari itu seperti biasa, sebagai “Tukang Foto” aku berkewajiban untuk meliput setiap kegiatan Fraksi. Ba’da Shalat jumátan memang suasana mendukung untuk malas-malasan, sedikit santai dan inginnya rebahan. Tapi Canon 250 D yang setia merayuku seolah ada sesuatu yang special untuk di “jepret” hari ini. Yap […]
Potensi Tepung Biji Nangka Modifikasi Sebagai Bahan Baku Industri Pangan
RADAR BOGOR, Nangka merupakan salah satu jenis buah tropis yang banyak tumbuh di Indonesia, nangka dalam bahasa Latin disebut Artocarpus heteropphyllus. Buah nangka terdiri atas beberapa bagian yaitu kulit, jerami atau dami, daging buah dan biji buah. Menurut Badan Pusat Statistik, produksi nangka di Indonesia mencapai 779.859 ton pada tahun 2019, bagian daging buah nangka […]
Tahun 2021, Hiperinflasi di Indonesia?
Topik hiperinflasi makin hangat di media setelah mencuitnya berita bahwa Amerika Serikat dan seluruh dunia akan segera mengalami hiperinflasi. Bogor Diguyur Hujan Deras, Jalur KRL Stasiun Bogor Sempat Ditutup Apa itu hiperinflasi? Hiperinflasi adalah inflasi yang tidak terkendali, kondisi ketika harga-harga naik begitu cepat dan nilai uang menurun drastis karena tidak dibarengi dengan naiknya pendapatan. […]
Jerat Rentenir Online
RADAR BOGOR, Pinjaman online atau pinjol merebak seiring dengan perkembangan teknologi digital. Peminjam cukup mengisi formulir yang ada di web atau aplikasi perusahaan fintech, permohonan sudah diajukan. BRI Salurkan Lebih dari Rp588 Triliun Kredit Berbasis ESG Berbagai iming-iming kemudahan ditawarkan oleh perusahaan fintech, diantaranya proses yang mudah dan cepat, tanpa syarat, tanpa survei, tanpa agunan, […]
Pengolahan VCO dengan Metode DME : “Teknologi Pengolahan Pangan yang Mudah, Praktis, Higienis, dan Bermutu”
Di masa kini, pangan fungsional menaruh perhatian lebih dari masyarakat, dengan prinsip sehat dan back to nature. Selama PTM, Guru Ajari Anak Patuhi Prokes Indonesia kaya akan sumberdaya alam komoditi pangan yang beraneka ragam, khususnya kelapa yang tersebar dari Sabang sampai Merauke. Virgin Coconut Oil (VCO) merupakan minyak kelapa murni yang diekstraksi dari daging kelapa […]
Pembinaan Kapasitas Manajemen “UMKM Go Digital”, Sebagai upaya mempertahankan kelangsungan Bisnis bagi Para Pelaku UMKM di Kabupaten Bogor
Oleh : Alnisa Min Fadlillah Pandemi yang disebabkan oleh Corona Virus Disease 2019 (Covid-19) berdampak pada berkurangnya kegiatan Bisnis bagi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Serta memaksa masyarakat untuk tetap tinggal di rumah. Sehingga mengakibatkan UMKM harus memutar otak, guna menemukan cara untuk mempertahankan bisnis mereka, demi kelangsung hidup selama Pemberlakukan Pembatasan Kegiatan Masyarakat […]
Nanoteknologi dalam Pengolahan Pangan
Beberapa dekade terakhir ini nanoteknologi merupakan salah satu teknologi yang sangat berkembang di dunia. Teknologi nano mencakup desain, karakterisasi, produksi dan aplikasi suatu material, alat atau sistem pada skala nano (0.1-100 nm). Perjanjian Baru IFST pada tahun 2007 mendefinisikan nanoteknologi sebagai suatu design, produksi dan penerapan dari struktur, peralatan dan sistem melalui pengendalian bentuk dan […]
Matahari dan Kenangan Itu
Matahari Taman Topi, merupakan gerai fashion favorit saya dan banyak warga Kota Bogor lainnya. Berdiri sejak 1980, berada di pusat kota, seberang Taman Topi, dekat pasar dan stasiun, membuat gerai itu menjadi salah satu legenda. Nahas, legenda itu sekarang harus usai dihantam pandemi. Kisahku Berakhir di Matahari Taman Topi Banyak kenangan dari Matahari Taman Topi […]