25 radar bogor

Setiap Buka Wajib Ada Timun Suri

KEBERSAMAAN : Kades Kemang, Entang Suana, menikmati menu berbuka puasa bersama isteri dan anaknya.
KEBERSAMAAN : Kades Kemang, Entang Suana, menikmati menu berbuka puasa bersama isteri dan anaknya.

BUKAN karena familier saat Ramadan. Kepala Desa Kemang, Entang Suana, punya alasan sendiri mengapa timun suri menjadi menu favorit saat berbuka puasa.

“Desa Kemang menjadi salah satu penghasil komoditas timun suri yang sangat banyak. Dari daerah luar banyak yang membeli ke sini. Ini jadi kebanggaan buat saya pribadi, karena saya mengonsumsi kekayaan alam desa saya sendiri,” ujar pria dua anak itu.

Hampir setiap buka puasa, timun suri selalu tersedia di meja makan. Bahkan, ia selalu meminta kepada istrinya agar menyiapkan timun suri dalam jumlah yang cukup banyak.

Menurutnya, timun suri memiliki banyak manfaat. Di antaranya, bisa memberikan energi air dan karbohidrat untuk beraktivitas usai buka puasa.

“Banyak protein, vitamin C, kalsium, antioksidan, baik untuk diabetes, menurunkan tekanan kolesterol dan darah tinggi. Baik juga jantung. Rasanya manis. Saya suka itu. Menurut saya timun suri itu sehat untuk dikonsumsi. Apalagi kalau buka puasa pakai es,” imbuhnya.(cr3/c)