JAKARTA-RADAR BOGOR, Viral di media sosial TikTok video lapis kukus yang dibanderol seniilai Rp 1,2 juta. Tentunya hal ini mengejutkan banyak pihak, karena biasanya harga kue tersebut tak semahal itu.
Baca Juga : Tahun Baruan di Alana Sentul dengan Tema 90-an
Lapis kukus adalah sejenis kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan berlapis-lapis warna.
Kue ini menjadi viral di TikTok karena keunikan dan kerumitan pembuatannya. Dalam video tersebut, diketahui cara proses membuat kue lapis yang memakan waktu selama 6 jam untuk menyelesaikan satu loyang.
Tak hanya itu, lapis kukus ini menjadi istimewa karena motif tenun yang digariskan satu persatu pada setiap lapisannya. Hal ini membuat kue lapis tradisional tersebut tidak biasanya membutuhkan detail sedemikian rupa. Dikutip JawaPos.com dari akun TikTok @gpjkt yang diunggah pada Selasa (31/10), lapis kukus dengan motif tenun tersebut menjadi viral karena dibanderol seharga Rp 1,2 juta per loyang.
“Udahlah angkat tangan, ini kue paling susah yang pernah dibikin,” jelas Fajar yang diketahui namanya dari YouTube.
Fajar mengungkapkan, GPJKT Cakes Studio dikenal sebagai spesialis pembuat kue-kue aneh, mendapat permintaan yang sangat tidak biasa, yaitu membuat lapis kukus dengan motif tenun.
“Nggak pernah sama sekali dalam sejarah bikin kue basah kayak gini, karena itu memang bukan jualan kita,” ungkapnya. Tim GPJKT Cakes Studio awalnya bingung dengan permintaan pelanggan dan menolak pesanan itu karena memang bukan ahlinya dalam membuat kue basah. Namun, pelanggan bersikeras untuk dibuatkan lapis kukus tenun itu, bahkan membiarkan toko kue itu yang menetapkan harga pesanannya.
“Ya udah akhirnya kita cobalah buat. Satu per satu, lapis per lapis, ya Allah panjang banget lah pokoknya perjuangan bikin kue lapis tenun ini. Belum lagi bikin motif tenun yang harus digaris satu per satu,” jelasnya tentang kesulitan membuat kue tersebut.
Membuat kue lapis kukus biasa saja sudah membutuhkan waktu dan ketelatenan, apalagi kue lapis kukus dengan motif tenun. Proses pembuatannya juga memerlukan waktu yang lama, karena setiap lapisan lapis kukus tenun harus dikerjakan satu per satu dengan detail yang sangat tinggi.
Kesulitan lainnya meski sudah menambahkan warna, pembuatnya tak begitu yakin apakah nanti motif tenunnya akan berhasil terlihat. Pasalnya, motif tenunnya baru bisa diketahui setelah kue tersebut matang.
“Duh motif tenunnya bakal kelihatan nggak ya, eh ternyata kelihatan dong,” ucap Fajar.
“Akhirnya berhasil dalam percobaan pertama, karena jujur nggak mau bikin lagi, kalau salah mendingan balikin duitnya,” sambungnya lagi.
Total waktu pengerjaan kue lapis tenun tersebut adalah 6 jam. Namun, karena proses pembuatannya yang sangat lama dan rumit, akhirnya kue ini dijual dengan harga yang cukup tinggi, yaitu seharga Rp 1,2 juta.
Video TikTok milik GPJKT Cakes Studio akhirnya mendapat banyak perhatian dari pengguna media sosial dan menuai beragam komentar dari para warganet.
“kemahalan pake bgt bg (emot nangis). buset dah 1,2 juta yang beli kaget gak bg dgn harganya (emot nangis),” komentar warganet @d***2.
Baca Juga : Milenial Sumba Timur Maksimalkan Laut Melalui Pembudidayaan Rumput Laut
“1,2 juta (emot nangis) gue yg bikin lapis tenun ukuran 20×20 jual 150k aja ada yg bilang mahal, padahal bikinnya ampe encok, skrg dh gamau jual lapis tenun lg (emot nangis),” komentar warganet lainnya @c***se.(jpg)
Editor : Yosep/Maura-pkl
