BOGOR – RADAR BOGOR, PPK Ormawa DPM FEM IPB didampingi dosen pendamping, Bapak Dr. Ir. Ahyar Ismail, M.Agr bersama kelompok PKK RW 06 Desa Benteng mengadakan inovasi atas olahan bunga telang di Aula Masjid Nurul Huda Desa Benteng, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor, Minggu (13/8).
Kolaborasi tersebut berhasil menginovasikan olahan dalam bentuk selai dan teh dari Tanaman Rempah Obat Aromatik (TROA) berbahan dasar bunga telang. Kegiatan ini menjadi bagian dari program pojok literasi Sekolah Pemeliharaan Komoditas Tanaman Rempah Obat Aromatik (Sepakat) oleh tim PPK Ormawa DPM FEM IPB.
Baca Juga: Jelang Kontes Politik 2024, Mahasiswa KKN UNIDA Ajak Pemilih Pemula Beri Hak Suara
Kegiatan kali ini berfokus pada pemanfaatan TROA khususnya bunga telang yang dapat diolah menjadi berbagai produk olahan yang memberikan nilai tambah. Selain pengolahan bunga telang yang memiliki khasiat kesehatan dari kandungan antioksidannya, mahasiswa juga memberikan edukasi mengenai manfaat dari olahan bunga telang dan cara pengolahannya dengan benar.
“Saya mendapat manfaat dari tumbuhan tersebut. Saya mengucapkan terima kasih kepada mahasiswa dan Bapak Dosen atas ilmu yang diberikan. Semoga setelah kegiatan ini, Ibu-ibu PKK dapat memanfaatkannya terutama untuk kesehatan keluarganya, terlebih bisa disebarkan lagi ilmunya untuk orang yang membutuhkan,” ujar Ketua PKK RW 06, Siti Saadah.
Baca Juga: Lomba Cipta Menu, Hotel Salak dan 3 Chef Andalan Juaranya
Fauzi selaku penanggung jawab humas tim PPK Ormawa DPM FEM IPB di RW 06 Desa Benteng juga menyampaikan pendapatnya mengenai kegiatan tersebut. “Kegiatan pengabdian ini memberikan bukti sebagai contoh nyata untuk menciptakan produk bernilai tambah. Saya selaku perwakilan tim pelaksana PPK Ormawa DPM FEM IPB berharap kedepannya dapat terus mendorong semangat inovasi di kalangan masyarakat dan dapat menggerakkan potensi kreatif yang ada di tengah-tengah kita,” ujarnya.
Selain memberikan manfaat langsung pada Masyarakat setempat, PPK Ormawa DPM FEM IPB juga turut melatih kecakapannya dalam pemecahan masalah di masyarakat. Kegiatan ini diharapkan dapat menjalin hubungan baik antara PPK Ormawa DPM FEM IPB dan PKK RT 06 Desa Benteng. (*)
Editor: Yosep/Nurul-Magang
