BOGOR-RADAR BOGOR, Jowey Kitchen secara resmi merilis berbagai menu baru berbahan dasar durian. Mulai dari aneka pastry dan minuman berbahan dasar durian, bakso tahu, mie goreng, dan lainnya.
Owner Jowey Kitchen, Papah Jowey mengatakan, gagasan Jowey Kitchen muncul pada 2014 silam. Kala itu, dirinya ingin membuat sebuah kafe dan restoran yang beda daripada yang lain.
Baca Juga: Cari Tempat Kuliner Nyaman dan Banyak Promo di Kota Bogor? Yuk ke Weekenders
Muncul ide untuk membuat kafe dan restoran yang mengandalkan aneka makanan dan minuman berbahan dasar durian. Dibangunlah lokasi kafe di Desa Tamansari, Kecamatan Tamansari, Kabupaten Bogor.
“Karena kalau kafe dan restoran dengan konsep kopi, makanan nusantara atau lainya, itu sudah sangat banyak. Makanya saya membuat Jowey Kitchen dengan ciri khas durian sebagai bahan utama makanan dan minumannya,” kata Papah Jowey, Kamis (10/8/2023).
Durian yang digunakan di Jowey Kitchen didatangkan langsung dari berbagai daerah. Seperti Durian Bogor Rancamaya, Durian Bengkulu, dan Durian Bali.
“Kami juga terkadang pakai durian dari hasil kebun sendiri, karena saat ini duriannya belum berbuah. Banyak restoran durian tapi gak punya kebun. Kalau Jowey Kitchen kebunnya punya, sayuran organik punya, kambing mau ambil pupuknya punya, ikan ambil sendiri. Jadi produk yang dijual ambil sendiri, sayuran sendiri, buat daging sate kadang-kadang punya saya sendiri,” sambung Papah Jowey.
Selain aneka menu makanan dan minuman berbahan dasar durian, Jowey Kitchen juga menyediakan beragam menu makan lainnya. Seperti makanan nusantara, chinese food dan western food.
Makanan nusantara seperti sop buntut, iga bakar, ikan bakar, ayam bakar, sate, dan lainnya. Sementara, chinese food menyasar mi goreng, bakso, cap cay, dan sebagainya. Belum lagi, western food menyajikan aneka steak dan daging.
Tak hanya itu, Jowey Kitchen juga dilengkapi dengan sejumlah fasilitas lainnya yang ramah untuk anak-anak dan dijamin bisa membuat pengunjung betah berlama-lama.
Baca Juga: Kafe di Bogor Ini Juga Menyediakan Ratusan Golok dan Keris
“Kami juga ada mini zoo, kolam ikan, ladang sayuran organik hingga ladang durian. Jadi, anak-anak betah di sini, karena mereka bisa melihat satwa kami dan ladang kami. Bermain sambil belajar,” jelasnya.
Jam operasional Jowey Kitchen dimulai pukul 10.00 WIB hingga 21.00 WIB pada hari biasa atau weekday. Sementara pada akhir pekan, Jowey Kitchen buka pada pukul 10.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB.
“Kalau akhir pekan kami biasanya ada live music yang dibawakan oleh seniman dan band lokal asal Bogor,” tukas dia.(*)
Reporter: Dede Supriadi
Editor: Imam Rahmanto
