RADAR BOGOR–Tak terasa, Ramadan 1444 Hijriah sudah masuk hari ke-10. Kini saatnya bunda menghadirkan menu Ramadan yang disukai si kecil agar ia makin semangat menjalani ibadah puasa, yaitu Nugget Ayam Sayuran.
Baca Juga : Menu Ramadan Hari ke-9 : Cumi Sambal Ijo, Nikmat untuk Berbuka
Bila biasanya nugget terbuat dari daging, kali ini bahannya dikombinasikan dengan sayuran. Seperti apa bahan dan cara membuat menu Ramadan Nugget Ayam Sayuran? berikut penjelasannya seperti yang dilansir dari dapurkobe.co.id.
Bahan Nugget Ayam Sayuran
- 75 gr wortel
- 5 lbr roti tawar
- 500 gr daging ayam giling
- 1 bks Kobe Tepung Bumbu Putih
- 1 bks Kobe Breadcrumbs 300 gr
- 5 btr telur
- 25 gr daun bayam (direbus lalu dicincang)
- 200 ml air
- 1/3 sdt baking powder
Cara membuat Nugget Ayam Sayuran
- Kupas wortel, parut dan rebus sampai matang. Tiriskan
- Siapkan wadah, rendam roti tawar dengan air sampai lunak lalu peras.
- Giling roti dengan daging ayam, 3 butir telur, 2 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih dan baking powder.
- Masukkan wortel, daun bayam lalu aduk rata
- Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng lalu tuang adonan nugget sambil diratakan
- Kukus selama 25 menit. Angkat dinginkan
- Bila sudah dingin, potong nugget sesuai dengan selera lalu celupkan kedalam 2 butir telur yang sudah dikocok
- Angkat lalu baluri Kobe Breadcrumbs
- Goreng hingga matang
- Sajikan selagi hangat
Nah, itulah bahan dan cara membuat menu Ramadan Nugget Ayam Sayuran. Dijamiin disukai si kecil dan keluarga. Selamat mencoba bunda. (net)
Editor : Yosep
