LEUWILIANG-RADAR BOGOR, Seblak merupakan jajanan pedas khas Bandung yang populer di kalangan anak muda.
Baca Juga : Tak Terawat, Kondisi Terkini Pengereman Darurat di Puncak, Ditumbuhi Rumput Liar hingga Vandalisme!
Selain Bandung, ternyata di kabupaten Bogor, kecamatan Leuwiliang juga memiliki kuliner Seblak.
Seblak adalah makanan khas Bandung yang terdiri dari kerupuk. Direbus dan lalu dimasak dengan bumbu. Seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, dan cabe rawit.
Cita rasanya yang pedas, gurih, kenyal dan kriuk dari topingnya. Membuat hidangan yang satu ini digemari semua orang. Khususnya para penikmat makanan pedas.
Tak perlu jauh-jauh ke Bandung, di Bogor juga sudah ada seblak. Yang cukup terkenal yaitu di Jl. Lkr. Leuwiliang.
Seblak di sini berbeda dengan seblak lainnya. Menggunakan toping yang berbeda-beda seperti sosis, bakso, telur, ceker, tulang, mie, cuanki lidah, cuanki tahu, batagor kering dan varian kerupuk lainnya.
Namanya seblak Bandung JKK. Menurut Anna, selaku penjual, seblak adalah makanan favorit anak muda.
“Tertarik bisnis kuliner. Apalagi seblak, karena banyak minatnya,” kata Anna.
Anna mengatakan, Seblak Jkk sendiri berdiri pada 17 Juni 2020. Arti JKk sendiri hanya inisial nama, untuk memudahkan para konsumen.
“Memudahkan konsumen agar gampang di ingat,” ujarnya.
Omset penjualan seblak JKK pun tidak menentu. Paling banyak, kurang lebih 5 juta.
Menu selain seblak ada tulang setan/merecon (tulset), mie tulang telor (Mitul). Harganya mulai dari Rp 10 rb hingga Rp 15 rb.
“Harga tergantung isi toping, Selain seblak juga ada menu lain,” pungkasnya.
Seblak JKK Buka mulai pukul 10 pagi sampai jam 9 malem. Untuk ordernya bisa via online gofood dan grab food. (Mia/PKL)
