CISARUA-RADAR BOGOR, Tak mau para pemuda maupun pemudi di wilayahnya menjadi pengangguran, Kelurahan Cisarua, Kecamatan Cisarua mengajak puluhan warganya masuk dalam pelatihan barista kopi dan roti belum lama ini.
Lurah Cisarua Heru Hendrawan mengatakan, pelatihan yang dihelat selama dua hari di beberapa lokasi ini, sengaja dilakukan lantaran warga yang mayoritas kawula muda butuh peningkatan aktifitas dan kreatifitas.
Sebanyak 20 orang peserta termasuk para anggota Karang Taruna (Katar) ikut kedua pelatihan tersebut. “Agar dapat meningkatkan atau memiliki keahlian di dalam bidang tertentu. Kali ini cara mengolah kopi,” katanya saat ditemui di ruang kerjanya, Senin (16/11/2020).
Pelatihan kopi barista dilakukan di beberapa lokasi. Diantaranya, Cafe Yocia, Desa Banjarwangi, Hotel Kenanga, dan Kebun Kopi Cibulao.
Selain itu, para peserta juga mendapat pelatihan dasar membuat roti. Menurutnya, kedua pelatihan masuk di dalam program pemberdayaan masyarakat Kelurahan Cisarua.
Dia mengaku, pandemi Covid-19 saat ini berdampak kepada bertambahnya jumlah pengangguran. Dimana beberapa warga juga menjadi korban wabah virus yang masih berlangsung hingga saat ini.
“Karena banyak yang di PHK dan lainnya. Solusi dari itu kami lakukan pelatihan ini. Nantinya mereka dapat membuka peluang usaha juga,” ujarnya.
“Ini baru tahap awal dan ditahun depan rencananya kami akan mendirikan Kampung Roti setelah sebelumnya ada Kampung Rajutan yang juga dikelola oleh warga Cisarua. Intinya kami berupaya ingin bersinergy dengan masyarakat dan kelembagaan secara keseluruhan yang berkesinambungan tentunya. Mohon do’a dari semua pihak,” tambahnya.
Ketua Katar Kelurahan Cisarua Firman menyebut, pelatihan ini bukan hanya melatih keterampilan para peserta melainkan, menambah pengetahuan para pemuda dan pemudi.
“Ya pengetahuan soal kopi juga. Mulai dari menanam hingga pengelohan. Saya berharap anggota Katar maupun warga lainnya dapat lebih giat menekuni kegiatan tersebut,” singkatnya.
Sementara, Camat Cisarua Deni Humaedi meminta para peserta pelatihan barista kopi maupun pembuatan roti tidak mudah menyerah dalam berlatih.
“Ya karena kunci bisa itu karena terbiasa. Dari terbiasa menjadi terampil sampai nantinya peserta berada di tahap ahli,” pintanya. (reg)