Mengambil tokoh Giant dalam serial kartun Doraemon, Wawan (40) mengembangkan bisnis kulinernya di jalur Puncak. Selain tak ada pesaing, kedai ramen miliknya juga menjadi incaran para pelancong jika bertandang ke kawasan berhawa sejuk ini.
Laporan:
Muhammad Aprian Romadhoni
Buka sejak Januari 2014 lalu, kedai yang berlokasi di samping kantor Kecamatan Ciawi ini, selalu ramai didatangi pencinta ramen. Officer Ramen Giant Nuraeni mengatakan, ada yang membedakan dengan kuliner sejenis.
Misalnya, sambal yang berasal dari 11 rempah racikan khusus dari pengembangan Togarashi, maka menghasilkan rasa pedas kualitas nomor satu.
”Kami halal tanpa pengawet, sehingga sangat aman dikonsumsi bagi para pencinta makanan asal Negeri Sakura ini,” ujarnya kepada Radar Bogor.
Ramen Giant memiliki beragam menu. Mulai dari mi udon hingga mi ramen porsi jumbo. Untuk menu nasi, tak kentinggalan ada katsu chiai sampai nasi dalam mangkuk besi yang dipanggang atau dikenal dengan bimbimbap.
Soal harga tak perlu khawatir, Kedai Ramen Giant membuka harga dari kisaran Rp15-26 ribu saja.
Untuk aneka minuman berada di angka Rp6-15 ribu. Kedai ini buka dari pukul 10.00- 22.00 WIB.
”Makanan berkuah memang cocok di udara yang sejuk. Dan kami yang pertama di sini,” pungkasnya.(*/b)
