25 radar bogor

Sambil Nostaliga, Ini Enaknya Sarapan Pakai Awug

BOGOR-RADAR BOGOR,Salah satu camilan khas Bogor dan saat ini sudah jarang ditemui yakni dodongkol atau disebut juga awug. Awug termasuk kuliner yang sudah lama ada, bahkan termasuk makanan wajib pada saat acara tertentu.

Awug merupakan makanan gurih dan manis, seperti rasa kue putu hanya tidakdiwarnai hijau atau putih.

Perbedaan lain antarakue putu dan awug dari bentuknya, untuk kue putu berbentuk silinder sedangkan dodongkol
berbentuk tumpeng.

Awug berbentuk tumpeng karena olahannya menggunakan dandang berbentuk kerucut.

Biasanya awug dijual satuan, dengan harga lebih bervariasi, mulai dari Rp1.000.(mer/c)