Beranda resep

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Bahan
1. Beras
2. Daging kambing yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong sesuai selera
3. Kismis
4. Bawang goreng
5. Minyak samin
6. Garam
7. Kayu manis, biji cengkeh, pala, buah peka.
8. Daun serai dan jeruk, daun salam
9. Santan kental

Bahan bumbu halus
1. Bawang putih dan merah
2. Ketumbar
3. Jintan
4. Adas manis
5. Kunyit dan jahe
1. Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan.
2. Masukkan cengkeh, pala, kayu manis, bunga peka, daun jeruk dan salam, serai, kapulaga dan garama aduk rata hingga harum.
3. Masukkan daging kambing hingga daging berubah warna dan setengah matang.
4. Setelah empuk masukkan beras hingga harum.
5. Bisa masukkan kismis dan santan, masak dengan api kecil.
6. Aron nasi dan kukus selama 45 menit, angkat dan masukkan minyak samin aduk hingga merata.
7. Siap disajikan.

Sahara Drink
Bahan
1. Biji selasih
2. Pepsi
3. Sirup orange
4. Es batu

Cara Membuat
1. Siapkan gelas.
2. Tuangkan sirup orange.
3. Tuang kembali pepsi dan selasih.
4. Masukkan es batu.
5. Siap disajikan dan sebelum diminum sebaiknya diaduk lebih dahulu agar rasa makin nikmat.

Baca Juga