Beranda resep

Rendang Hasmya

Bahan
1. Daging sapi kualitas terbaik. Daging tanpa lemak
2. Santan
3. Daun serai
4. Daun jeruk purut
5. Kunyit

Bumbu yang dihaluskan
1. Kemiri
2. Bawang merah dan putih
3. Cabai
4. Jahe dan Lengkuas
5. Ketumbar dan Pala
6. Garam

Cara membuat
1. Daging bersihkan dan potong-potong sesuai selera.
2. Tuangkan santan dalam wajan, masukkan serai, daun kunyit, asam.
3. Aduk hingga santan mendidih.
4. Mendidih santan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
5. Aduk-aduk hingga 20-30 menit
6. Masukkan daging, masak dengan api sedang.
7. Masak hingga bumbu meresap dan kering.
8. Siap dihidangkan

Baca Juga