Nasi Bakar Sumsum
Bahan
-Sumsum sapi yang fresh.
-Nasi
-Bumbu (Cabai merah, bawang merah dan putih) dihaluskan.
-Garam secukupnya.
-Daun Pisang untuk membungkus.
-Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu.
Cara Membuat
-Siapkan sumsum.
-Panaskan minyak untuk menumis bumbu.
-Setelah bumbu harum, masukkan nasi.
-Angkat, setelah panas dan bumbu merata.
-Nasi sudah dapat dibungkus dan jangan lupa masukkan sumsum.
-Setelah selesai dibungkus, masukkan ke microwave selama dua menit.*
-Bungkusan nasi siap dipanggang sampai panas dan harum.
**Agar sumsum tetap panas,
tidak beku.
Es Bubur Sumsum Berisi
Bahan
-Buah nangka yang sudah diiris seperti dadu
-Bubur sumsum yang sudah dibentuk seperti dadu.
-Mutiara.
-Santan dan susu krim.
-Gula pasir yang sudah dicairkan.
Ice Tea Sereh
Bahan
-Sereh
-Air
-Bubuk teh murni
-dan gula pasir
Cara Membuat
-Rebus air dan daun sereh.
-Beri bubuk teh saat akan menyajikan.
-Saring agar bersih.
-Setelah bersih, beri gula pasir dan siap dihidangkan. (mer)
